Pensée depuis Sérame | 12 janvier 2025
Retrouver le lien avec le vivant commencerait par une écoute silencieuse. Les plantes ne parlent pas, mais elles répondent. Les animaux ne débattent pas, mais leur présence est comme un dialogue. Les humains, eux, parlent peut-être trop — et s’entendent peu ! Peut-être que la sagesse consisterait à adopter la parole des arbres ? Lente, patiente, enracinée.
Alors comment faire de nos actions une forme d’écoute ? Comment travailler la terre sans que cela prenne la forme d’une cacophonie ? Se donner des gardes fous.
Bio. Planet score. Biodynamie. Est-ce que cela suffit ?
Pensée depuis Sérame | 7 février 2025
La durabilité n’est peut-être pas une technique. Mais une manière d’habiter le temps. Alors, nous testerions la polyculture ou la biodynamie pour nous accorder à une « cadence plus juste ». Et non pour suivre un effet de mode. Produire autrement impliquerait de d’abord se convertir soi-même.
Mais alors : de quel degré de prise de conscience devons-nous témoigner pour pouvoir « produire juste » ? Comment savoir si nous ne sommes pas encore à côté du vrai ?
Pensée depuis Sérame | 14 mars 2025
Comment réconcilier un territoire avec les gens qui l’habitent ? Peut-être en cessant de vouloir le transformer avant de l’avoir compris.
Après-tout, un lieu n’est pas un décor : c’est une mémoire. Il se rend à ceux qui l’écoutent, et seulement à eux. Alors honorer cette mémoire collective consisterait en un accueil de l’autre, là où est, avec ses mots, ses gestes, sa façon d’être. En une conscience de son héritage et de ses liens.
Il s’agirait peut-être aussi de nous exercer à « nous laisser surprendre ». A ne pas nous figurer de réponses a priori.
Finalement l’agriculture est une leçon d’humanité en soi ! Tellement de choses ne dépendent pas de nous… Elle semble ne permettre l’audace qu’à ceux qui acceptent de perdre ou d’avoir tort.
Pensée depuis Sérame | 5 avril 2025
Être contemporain ?
C’est accepter d’être traversé par son époque. Que l’on marche en ville ou dans les vignes, nous rencontrons les mêmes questions : comment vivre ensemble, comment préserver ce qui nous porte, comment avancer sans s’abîmer ? Et comment le partager. Voilà nos enjeux. « Préserver » en créant des boissons naturelles. « Partager » en les concevant naturellement faibles en alcool. A suivre.
Pensée depuis Sérame | 2 mai 2025
Le patrimoine se sauverait moins par la restauration des pierres que par la restauration du sens. Une ruine se relève lorsque l’on sait pourquoi elle doit se relever. Sérame ne sera pas sauvé par la nostalgie, mais par une vision : offrir un lieu où l’on se sent ancré, où chaque être vivant a une place. Où le naturel, l’économique et l’humain font sens ensemble.
Pensée depuis Sérame | 11 juin 2025
Le vin « contemporain » comme profonde expérience de la nuance.
Comme le choix de laisser la vie circuler d’elle-même.
Ou comme l’autorisation qu’on se donnerait de composer avec le fragile.
Pour mieux réunir.
Pensée depuis Sérame | 3 juillet 2025
Un territoire est comme une forêt : il abrite des forces visibles et d’autres, souterraines. Les grandes figures locales sont les arbres immenses ; les artisans, les buissons qui structurent ; et les anonymes, l’humus patient. L’erreur serait de ne célébrer que les troncs !
La vraie richesse se trouve dans « ce quelque chose de caché ». Dans le « presque obscur », le modeste, le commun.
Il s’agirait pour nous de réussir à partager l’invisible. Défendre notre territoire par la sensation qu’il provoque. Oui. Ce serait peut-être cela la clé.
Pensée depuis Sérame | 9 août 2025
La légèreté semble être devenue un luxe. Alors faisons de la délicatesse notre exigence morale. Tant pour accompagner les sols, l’eau ou les cycles, fragilisés par la chaleur des étés,
Que pour accueillir ceux qui nous aiment et soutiennent.
Pensée depuis Sérame | 4 septembre 2025
Laisser le territoire nous marquer, pour qu’il se laisse toucher. Le considérer à la façon d’un panthéiste.
Vivre son immanence, et simplement marcher dans les Corbières.
Éprouver que le paysage parle. Qu’il se fait « géologie », « histoire » ou « humanité ».
Et ajuster nos mouvements, nos choix, par ce qu’il nous offre de ressentir.
Pensée depuis Sérame | 18 octobre 2025
Partager un verre ou un silence. Chérir ces interstices minuscules. Cette microscopique vision du vaste !
Pensée depuis Sérame | 6 novembre 2025
Comprendre ce qui a été blessé.
Devenir à la fois jardinier, architecte et médecin. Soigner la terre, rebâtir les murs, laisser vivre ce qui vit.
Et parfois, se laisser soigner, aussi.
Pensée depuis Sérame | 20 décembre 2025
L’hiver. Regarder ce qui grandit en nous. Ce qui se transforme à l’intérieur.
Nous réjouir de la dormance !
Comprendre que les renaissances ne sont jamais spectaculaires. Et nous réjouir de chaque éclat minuscule.
