Lullula

„Ein wunderbarer, sehr charmanter Wein. Eine Art Zartheit erfüllt den Raum. Er ähnelt einem Chagall mit seinem runden Mundgefühl und der Fülle, die er entfaltet. Dieser Wein lädt uns ein, das Leben zu genießen.“
– Anne Besse

Merkmale
Reben: 30-40 Jahre alt.
Cuvée: Grenache, Syrah.
Terroir: Parzelle „High Terrace“ aus Kies, feinem Lehm und Kalkstein.

Weinherstellung & Reifung
Gemeinsame Vinifizierung der beiden Rebsorten in Betontanks.
9 Monate Weinherstellung und Reifung.
Wein ohne Zusatz von Sulfiten.

Vereinbarungen
Mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch und Gemüse,
Tapas, Weltküche.

Schutzpotenzial
3-5 Jahre.

Lullula
Wissenschaftlicher Name der Heidelerche.
Eine spezielle Cuvée zu Ehren dieser seltenen Art
der in unseren Weinbergen lebt.