Rose Serame

„Zitrone und Eukalyptus, intensiv und frisch, zart und strukturiert!“
– Anne Besse

Merkmale
Reben: 30 Jahre alt.
Mischung: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah.
Terroirs: Parzelle „Terrasses de Graves“, feine Tone und Kalkstein.

Weinherstellung & Reifung
Vinifizierung parzellen- und sortenspezifisch in Betontanks.
Einmal täglich im Tank umrühren
Montage im Januar, Veröffentlichung im April.

Vereinbarungen
Internationale Küche und aufwendige (oder auch nicht...!) Vorspeisen.
Rose Sérame ist der Rosé für Weinliebhaber.

Schutzpotenzial
3-5 Jahre.