Rose Sérame

“Cédrat et eucalyptus, intense et frais, tendre et structuré !”
– Anne Besse

Caractéristiques
Vignes : 30 ans.
Assemblage : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah.
Terroirs : Parcelle des “Terrasses de Graves”, argiles fines et calcaires.

Vinification & Élevages
Vinfication parcellaires et par cépage en cuves béton.
Batonnage 1x/jour cuve
Assemblage en janvier pour une mise en avril .

Accords
Cuisine du monde et apéritifs travaillés (ou non...!).
Rose Sérame est le rosé des amateurs de vins.

Potentiel de garde
3-5 ans.